日々徒然愉快探索

道志ほうとう

おととい、山梨百名山「鳥の胸山」に登った後で、道の駅「どうし」の売店を覗いてみたら、こんなん売ってた。 道志ほうとう 「へーこんなんあるんや。」今まで私が見て知ってるほうとうと違って、太さが１cm位できしめんみたい。ほうとう好きとしては捨て置くことはできひん。お買い上げ〜🎶 麺もお味噌もちゃんと... 続きをみる

ほうとう

週末山登りに行った帰り、道の駅「とよとみ」でほうとう買うて帰って、うちで作って食べた。 今回は、前回の反省を踏まえて（→コチラ参照）ちゃんと外から注意深く観察して、麺が一人前ずつ個包装になってるやつを買うたョ☝️ ところが・・・。 今回はなななんと、お味噌が３人前分１パックなってたョ。やられた〜?... 続きをみる

ほうとう、ほんでスプリングバレー

ちょっと前にココで書いたみたいに、山梨の郷土料理「ほうとう」が大好き。 最近リピートしてたお土産用「ほうとう」はこれやった👇 先週末「岩殿山」に登った帰りに立ち寄った「道の駅こすげ」で、違う「ほうとう」を買うてみた。これこれ👇 「もっちり」の文字に惹かれてチョイス。 ただ、開封してみて気付いた... 続きをみる

ハヤトウリ

突然ですが、コレなーんだ♪ 別の角度から。 正解は「ハヤトウリ」。職場の同僚が、家庭菜園で収穫しはったんをくれはった。中南米原産で鹿児島に渡来したウリ科の野菜。せやし「ハヤトウリ」。薩摩隼人から名付けたんやそう。掌にちょうど乗っかる大きさで、形は洋梨みたいやけども、表面はカボチャみたいに凸凹。割っ... 続きをみる

駅近登山後の夕食、例えば駅中弁当。

昨日は、山梨百名山の「扇山」と「百蔵山」に登ってきた。JR中央線鳥沢駅からスタートして、お隣の猿橋駅がゴールとなる駅近登山。駅近登山の場合、お風呂道具やら着替やらを背負って山を歩きたくない都合上、下山後の温泉はすっぱり諦める。てことは夕食食べるんも時間的にまだ早いし・・・てことで真っ直ぐうちに帰る... 続きをみる

サントリー「東京クラフト ペールエール」

この土日はお天気がいいらしい。けども、土曜日は午後から愛車の６ヶ月点検を予定してて、山はお休み。なーのーでー今夜は、酒が飲める酒が飲める酒が飲めるぞー🎶 アルコールに弱いから、翌朝早い時は起きられるか心配で飲めへんの。 お刺身とビール、目下この組み合わせがお気に入り。 「東京クラフト ペールエー... 続きをみる

おうちで「ほうとう」

山梨県内の山に登る事がわりかし多いけども、下山後に温泉で汗を流すのも楽しみ。ほんで、山梨の郷土料理「ほうとう」が好きで、どっかで食べて帰るのも楽しみ。お店によって麺の食感が団子っぽかったり「もちもち」やったり違うくて、色んなほうとうに出会えるんがまた、楽しいねんなぁ。 山梨の道の駅やらSAにはお土... 続きをみる

毎日お味噌汁＠ぐうたらおひとり様の場合

世のおひとり様の皆様。自分だけの為にお味噌汁を１から作ってはりますか？ 私はお味噌汁が好きで、できれば毎日戴きたい。そう思うけども、一人分のお味噌汁を作るのは効率悪い。だからと言うてまとめて作って何回も温め直して食べる気はせえへん。せやし、フリーズドライの即席味噌汁をストックしてました。少し前まで... 続きをみる

さよなら、ラ王「冷中」

約３ヶ月前、ラ王「冷中」がめっさ好きやっつー事を書いた。（７月１０日の記事参照） お陰様で、この夏も何度か美味しく戴いた。 先日、スーパーで１袋（３食入り）が９８円で叩き売られてんのを偶然見つけてしもた。いやいやそんな安うせんでも買うたげるやん・・・とカゴにひと袋入れながら、もしかしたらこれがこの... 続きをみる

伊藤ハム「旨包」

世のおひとり様の皆様。自分だけの為にハンバーグを１から作ってはりますか？ 私も前は作ってました。なんならお弁当のおかず用に小っさいハンバーグたくさん作って自家製冷食まで作ってました。ほらこんな風に。↓ ①材料こねて整形して焼いて ②ソース絡めて並べて冷凍する ３年くらい前から、なんか急に面倒になっ... 続きをみる

お刺身モリモリ、ほんでホワイトベルグ。

ひとりでどんだけモリモリお刺身食べんねん、て思われそうやけども、お刺身が食べたくて夕方スーパーに行ったら、この６点盛りしか残ってへんかってんもん。 海老が美味しかったー♬ ほんで、「口あたり、爽やか。香り、フルーティー。」なんてそそるフレーズをあしらったオシャレな缶の「ホワイトベルグ」。やけに安い... 続きをみる

納豆カレー、ほんでマルエフ。

アイタ、写真をアップロードして記事書こうとして初めて、お皿のチョイス間違うた事に気付いた。昔サンリオピューロランドで買うたお皿。これは晒したらあかんて気ぃ付けてたのに迂闊やった・・・まあええか。 カレーライスにね、納豆をトッピングすんのがわりかし好きなんやけども、どやろ。気持ち悪いやろか。 職場の... 続きをみる

冷製マルタイラーメン

↑でご紹介した、り さんの「旨いが幸せ」は、インスタントラーメンやらカップラーメンやらのレビューをたくさん書いてはる、読んでてめっさ幸せになれるブログなんやけども、中でも上の記事には心揺さぶられたなぁ。「あぁ〜らよっ！出前一丁☆」を冷製仕立てにしてはるねんけども、読ませて頂いて、幼き日の思ひ出がぽ... 続きをみる

創味「ハコネーゼ」（海老の旨みたっぷり 濃厚トマトクリームソース）

創味のパスタソース「ハコネーゼ」の「生クリーム仕立ての濃厚ポルチーニソース」を、以前ココでご紹介した。 今日は「海老の旨みたっぷり 濃厚トマトクリームソース」をランチで食べた。 「箱がないからハコネーゼ♬」 袋のまま電子レンジで１分。ほんま楽ちん。 ほんでパスタはお鍋やなくて、これで茹でる。 線ま... 続きをみる

城陽酒造「純米吟醸５５　無濾過生原酒（要冷蔵）」

先週は、月〆業務を乗り越えたと思ったら、アレやってコレやってと次々仕事が追っかけてきて参った。ほんでやっとこさ週末が来たのに、梅雨空みたいな雨模様。家で大人しく飲んで過ごすしかないやん・・・。 っちゅーワケで昨夜は、日本酒にしてみましたよっと。 まずお酒の方は、京都の日本酒なんやけども、伏見と違っ... 続きをみる

トップバリュ「富良野生ビール」

あー「サザエさん」が終わる。ほんで日曜日が終わる。 明日からまた仕事やし、ほんで月〆業務が待っている。 ここはガソリン給油しとくべきやろ。 魚力で、熊本産真鯛の３本〆盛（塩〆霜降り、昆布〆、柚子〆）を半額でゲット。 ほんでビールは、コスパが良くてお気に入りのトップバリュ「富良野生ビール」。富良野産... 続きをみる

エースコック「麺屋武蔵 大蒜背脂味噌ら〜麺」

山登りのお供に...と思て買うてたカップ麺の賞味期限が来てしもた都合、うちで昼ごはんとして食べる事にした。 エースコック「麺屋武蔵 大蒜背脂味噌ら〜麺」 1996年創業以来、各店舗で独自メニューや期間限定メニュー、企業コラボを積極的に実施し「唯一無二のうまいを造る」人気ラーメン店麺屋武蔵の監修。 ... 続きをみる

鰻の蒲焼のタレは調味料に使える♪

トレイに入れて売られている鰻の蒲焼、どんな風にして食べはりますか？ 私はフライパンで酒蒸。酒蒸やと、どんな鰻でもたいてい柔らかなるし、脂がしみ出たお酒の方は、まんまタレになる。せやし蒲焼についてくるタレが余ってしまう。先月めっさ久し振りにスーパーで鰻の蒲焼を買うてきて食べた（７月２４日の記事参照）... 続きをみる

FAR EAST BAZAAR「古代小麦の食パン」

昨日の記事の続き。４月に天覧山をハイキングするために訪れた飯能で、グルメなハンバーガーを食べて食パンを買うた、その食パンの話。 FAR EAST BAZAAR「古代小麦の食パン」 食パンを買うた「CARVAAN BEER & GRILL」の店員のお兄さんが数量限定販売やーていうてはったけども、オン... 続きをみる

グリルドチキン ほうれん草ソテー添え

晩ごはん。塩と胡椒をふった鶏もも肉をグリルで焼いただけ。めっさ簡単やし美味しいし、うちのグランドメニュー。手抜き料理やと思いきや、グリルの掃除までトータルで考えたら手抜きちゃうねんなぁ。フライパンで焼くんとはまた違う美味しさがあるから、敢えてグリル。 付け合わせはソーセージとほうれん草と玉子をオリ... 続きをみる

自由軒「名物カレー」（なんちゃって）

暑い時はしっかり食べて、夏バテに負けへんようにせんと。カレーは食欲があんまりない時でも食べられる。不思議。せやけど暑い中でカレー煮込むのはちょっと嫌。 てなわけで、４個入りのハウス「プロクオリティビーフカレー」っちゅーレトルトカレーを買うてきた。 ハウス プロクオリティ ビーフカレー 4袋入り 中... 続きをみる

フィラデルフィア「贅沢３層仕立ての濃厚クリーミーチーズ」

朝食は  。 チーズトーストとコーヒー。どってことないメニューなんやけども、使ったチーズがもう！　どってことありありで。 フィラデルフィア「贅沢３層仕立ての濃厚クリーミーチーズ」 「厚さ２倍」て控えめに申告してはるけども、見てください⇩ じゃじゃん。 どう見ても3〜4倍はあるんちゃうん。 濃厚なチ... 続きをみる

エースコック「さばを味わうコク塩ヌードル」

いつも買物に行くスーパーで、珍しいカップ麺が売ってたから買うてきた。 山登りのお供に...と思ってたんやけども家で食べてしもた。ようある事。 エースコック「さばを味わうコク塩ヌードル」 さば料理専門店「SABAR」の監修らしい。つーか「さば料理専門店」なんかあんの？！　2014年に1号店「大阪福島... 続きをみる

ピッコロビーフカレー

大阪に出張に行った友人が、「ウマいらしいヨ。」とレトルトカレーをお土産に買ってきてくれはった。「ピッコロ ビーフカリー」。 「ピッコロ」は大阪・梅田にある、行列ができる老舗のカレー屋さんなんやそう。 版画家・棟方志功の描く菩薩のようなイラストがアバンギャルド。 【パッケージ裏の商品説明】ピッコロカ... 続きをみる

美味しいお酒と肴

今月最後の仕事を終わって帰宅。月末は月〆の業務があって忙しい。毎月毎月繰り返し。おまけに暑いし。もう勘弁してくれーっ。 っちゅーワケで頑張った自分に週末のプチご褒美。 サッポロ「サッポロビール園サマーピルス」と、いなげやで買うてきたじゃこ天にわさびを添えて。 北海道札幌市にサッポロビールのサッポロ... 続きをみる

土用の丑の日にはちょっと早いけど鰻、ほんで日本酒。

毎日毎日暑うてバテ気味。 もうじき土用の丑の日やし、鰻買うてきましたよっと。 ちゃっちゃら〜〜〜✨ 鹿児島県産鰻の蒲焼。魚力で買うてきた。 昔はさ、鰻の蒲焼をスーパーで買うてきて食べるのは、それほど敷居が高い事ではなかったよ、うん。「多少高くついてもやっぱし国産やんな。」つって割と気軽に買うてきて... 続きをみる

創味「ハコネーゼ」（生クリーム仕立ての濃厚ポルチーニソース）

今日のランチはスパゲッティ。明石家さんまが「ローマの休日」のオードリー・ヘプバーンと共演するCMでお馴染み、創味の「ハコネーゼ」の「生クリーム仕立ての濃厚ポルチーニソース」を掛けて。（創味のHPはコチラ） 美味しい。このソース美味しいなぁ。ふわっと香るポルチーニ茸の芳しい香りと贅沢な味わい。ポルチ... 続きをみる

日清ラ王で「冷し中華始めました♬」

金曜の夜は、寝る前に必ず天気予報をチェックする。 予報は高確率の雨。あしたも山行はお休みやな、と確信して寝坊を決め込み就寝。 ８時過ぎまで寝倒して目覚めたらまさかの晴天！　ぐぬぬぬぬぅ。 どーせ緊急事態宣言発令やし、シーツも洗濯したいし、今週は色々忙しくて疲れたし、神様がゆっくりしなさいよて言うて... 続きをみる

ゴーヤとツナのクリームスパゲティ

今年もゴーヤの季節がやってきた。ゴーヤーヤー。 今どきはゴーヤも年中お店に並んでるけど、やっぱり安くて美味しい旬のモノを戴くのが一番。 ゴーヤは栄養価が高い。カリウム・マグネシウム・カルシウムやなんかがバランスよく含まれてるし、ビタミンCがたっぷりキャベツの4倍。しかーもゴーヤのビタミンCは熱にめ... 続きをみる

週末のプチご褒美

１週間お疲れ様でしたー。 今週はなんかぐだぐだやったなぁ。日曜日に打った新型コロナワクチンの、副反応の余韻を引きずりながら月曜日が始まったんが余計やったなぁ。ほんで今週は月次業務の〆の週やったワケやけど、このタイミングで年次の調査報告を、年に１回でええ調査報告を！　この月末月始の忙しいタイミングで... 続きをみる

山梨万能ぶっかけだれトマトにんにくラー油

今日はオフ。GWの５月１日に出勤した分をやっと振り替えた。お誕生日の次の日くらい、ゆっくりしたいもんね。 やりたいことはあるのに、午前中は何もせんとダラダラ過ごしてしもた。昨日、日々適当に過ごすのはやめようって決意したばっかりやのに。 今日の昼ごはんはナポリタン。ソースに投入した秘密兵器をご紹介。... 続きをみる