自由軒「名物カレー」（なんちゃって）

2021/08/08 06:00

暑い時はしっかり食べて、夏バテに負けへんようにせんと。カレーは食欲があんまりない時でも食べられる。不思議。せやけど暑い中でカレー煮込むのはちょっと嫌。
てなわけで、４個入りのハウス「プロクオリティビーフカレー」っちゅーレトルトカレーを買うてきた。

ハウスプロクオリティビーフカレー 4袋入り中辛 680g ×6袋: ハウス食品; 食品＆飲料

レトルトパウチごと電子レンジで温められて手間要らず。具はじっくりと煮込んで完全にとろけて跡形もない。辛くないけどコクがあってスパイシーで普通に美味しい。食べながらふと、いいこと思いついた。

「せやせや。次に食べるときはあーんな風にしてみよう。シンプルでコクがあって程よくスパイシーなこのカレーやったら、きっと合うはず♪」
で、いいことしてみたんが、これ。↓

分かる人には分かるかな？　自由軒「名物カレー」のマネっこ。(^_^)ゞ
自由軒は、大阪・難波のカレー屋さん。名物カレーってなに？　カレーとご飯が最初から混ぜられて、ソースがかかり生卵がトッピングされて出てくるんです。詳しくはオフィシャルサイトをご参照。

今よりもっと辛いモノが苦手やった子供の頃、私はカレーにいっつもソースと生卵をかけて、混ぜて食べてた。名物カレーはそんな子供の頃を思い出させる懐かしい味がする。それを思い出してマネしたなんちゃって名物カレー。うちにはウスターソースがなくて、代わりに中濃ソースを使った。それでもわりかしいい線で再現できたと思う。

「いやいやもっと忠実に再現したい！」っつーツウな方は、こちらをどうぞ⇩